| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 家常油酥饼热量/卡路里1624千卡 | |||
 热量1624千卡,相当于打鼓406分钟消耗的热量240 | |||||
1、葱切细粒
2、不粘锅热油稍加热
3、醒好的面团赶制成大面片
4、把加热的葱放到面皮上
5、抹匀葱油
6、卷制并稍等片刻
7、做饼坯
8、烙饼
9、装盘品尝
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、治疗高血压等功效；可与五花牛肉、新鲜芦荟、瘦牛肉搭配；与熏豆腐干、豆腐丝、干枣相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、冠心病、补虚等功效；
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