食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
总量 | 501克 | 蔬菜鸡肉杂米饭热量/卡路里402千卡 | |||
热量402千卡,相当于铲东西67分钟消耗的热量360 |
1、准备蔬菜:四季豆和芦笋
2、准备鸡肉:鸡胸脯肉一块
因人在美国,超市有调味好的独立包装鸡胸脯肉,打开就可以直接煎熟。 如果买不到现成的,鸡胸脯肉可以提前加调料和柠檬汁腌制半小时后烤熟或者煎熟。
3、准备杂米饭:杂米饭我是在Trader Jose买的即时的,只需要微波炉或者锅里热3分钟即可。 替代物为任何米饭,可以用剩饭。
4、鸡胸脯肉烤熟或者煎熟,注意少油。一小勺橄榄油即可。随即切成长条或者小块。
5、四季豆芦笋洗干净。芦笋切条或者切块。 锅里一勺油,倒入四季豆和芦笋块炒3-5分钟。
6、四季豆和芦笋炒熟后加入备好的鸡肉,混合炒1分钟。
7、加入备好的杂米饭或者剩饭,加入适当盐和黑胡椒粉,混合中火炒1-2分钟,起锅。
8、成品! 健康又不失美味的一顿午餐。不要再说不吃很多肉不吃很多饭就不会饱的话了,这样一顿蔬菜为主,有肉有饭的午餐,想不吃饱都难。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胎儿大脑发育、提高机体代谢能力、提高免疫力等功效;可与猪肉、白果、百合搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、温中益气、活血通络等功效;可与松子、冬虫夏草、栗子搭配;与芝麻、芥末、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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