韩式拌饭-居家轻松韩式料理的热量/卡路里_韩式拌饭-居家轻松韩式料理的做法

1、将黄瓜、胡萝卜切丝。锅里下少量油，将豆芽、玉米粒、胡萝卜丝分别下锅翻炒至熟，并分别加盐。黄瓜丝不用炒，但也要加入少量盐先拌一拌。
2、削一个雪梨，加少量水打成果泥，加入同量韩式辣酱，搅拌备用。
3、猪肉切片，拌上少量盐，酱油、白糖腌制。烤箱上下200度预热10分钟，烤盘铺上油纸，将腌制好的肉片铺到纸上，烤三到五分钟（视自己烤箱温度决定，烤得焦香为止）。
4、煮一锅白米饭，加入少量盐。
5、小砂锅放火上加热，刷一层油。锅热后先舀入白米饭，然后舀几勺拌好的辣酱雪梨酱汁，平铺在米饭上。
6、将烤好的猪肉片再平铺到辣酱上。炒好的胡萝卜丝、玉米粒、豆芽和拌过盐的黄瓜丝分别各四分之一平面铺到烤肉片上。盖上砂锅盖，转小火闷上两分钟。煎一个荷包蛋，蛋黄要煎生的，铺到闷好的拌饭中间。
7、荷包蛋不要单独吃哦，将蛋黄戳破，一块儿拌进饭里，开动！

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养气补血、消肿除痹、抗癌等功效；可与猪肚、韭菜、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、减肥强体、降血糖等功效；可与墨鱼、虾米、鱿鱼搭配；与上海青、猕猴桃、圣女果相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、抗癌等功效；可与黄豆、蜂蜜、西兰花搭配；与山药、猕猴桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脑、利水通淋、益肺宁心等功效；可与橙子、花菜、菜花搭配；与扇贝、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肌肤、生津液等功效；可与香菇、小白菜、菠萝搭配；与龟、荞麦、菠菜相克，同食可能会引起不适；

韩式拌饭-居家轻松韩式料理的热量和减肥功效