花样豆腐饼干的热量和减肥功效

1、面粉200g，盐1/4小勺，泡打粉1/4小勺，嫩豆腐200g，鸡蛋1个，芝麻两大勺，奶粉25g，油1大勺，糖50g.

2、豆腐滤干水分，弄碎些。

3、加糖，盐拌匀（红糖不好溶化，要有耐心哦）。

4、拌匀后的样子。

5、加鸡蛋调匀。

6、加芝麻...。

7、加粉类...。

8、和成团（加了豆腐的面团成胶质状，成不了团，又加了些玉米淀粉才勉强和成团）。

9、面团静置一会儿，找三块硬糖。

10、敲成小碎块，分别放好备用。

11、面团擀成薄片，很软需要下面先铺上粉。

12、模具。

13、压出图形。

14、用叉子扎些眼，防止鼓起。

15、用裱花嘴的反面压出小圆圈。

16、普通饼干：180度15分钟，（面皮压出后又缩厚了，烤的不是很脆）。

17、玻璃饼干：先烤10分钟。下面制作玻璃饼干：出炉晾凉，把糖碎塞进小圆圈里，铺满就好（我放的太多，烤完都渗到底下了）。

18、入烤箱180度5分钟，拿出完全冷却后再从锡纸上拿下来。