| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 560千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 403千卡 | 895千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 252千卡 | 476千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 1321克 | 水果蛋糕热量/卡路里3603千卡 | |||
 热量3603千卡,相当于体能训练721分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好两个干净无油无水迹的深口器皿，将四个鸡蛋蛋白蛋黄用分离器隔开。
2、用打蛋器将蛋黄打散，依次加入20克白砂糖、牛奶、玉米油，最后再筛入低筋面粉。
3、用电动打蛋器将蛋白打散，分三次加入20克白砂糖，打到蛋白直立为止。
4、将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中搅拌。放入电压力锅中。
5、淡奶油放入热水中融化，后放入器皿中分三次加入白砂糖，电动打蛋器打发。
6、蛋糕底模出锅。香喷喷啊！
7、用抹刀将整个蛋糕涂上奶油、杏仁片，再裱花，放上巧克力豆，水果。开吃吧！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与生菜、桂圆、牡蛎 搭配；与桔子、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、抗衰老等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容养颜、防治近视等功效；可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配；与桔子、韭菜、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、促进伤口愈合、滋阴等功效；
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