| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 317千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 如何做croquette可乐饼热量/卡路里787千卡 | |||

1、土豆上锅蒸熟,用根筷子插一下,顺利戳透就ok了,乘热碾碎,加盐、胡椒粉、糖调味,这里的糖是用来提鲜的,少许一点即可。

2、肉馅儿加入少许料酒、盐、淀粉调味。洋葱切碎,待用。

3、锅里倒少许油,把洋葱炒香,倒入肉馅儿,炒至肉馅儿变白,关火。

4、加入土豆搅拌均匀。

5、可以把拌好的土豆搓成条状,或者拍扁成圆形,为了一会儿炸的时候少费点儿油,我把他们拍成扁圆型的。

6、塑性好后的土豆先拍一层淀粉、再裹上一层鸡蛋液。

7、然后放到面包糠里滚一滚

8、就可以下油锅炸了,炸到两面金黄捞出来,放到厨房用纸上吸一下油,

9、装盘即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容护肤、健脾利湿等功效;可与豇豆、牛里脊、醋搭配;与西红柿、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、消炎、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、羊肉、猪肝搭配;与河虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、清热解毒等功效;可与青椒、干贝、基围虾搭配;与鹅肉、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、和胃、润肠通便等功效;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌消炎、促进肠胃蠕动、降血糖等功效;
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