土豆鸡架的热量/卡路里_土豆鸡架的做法

1、鸡架洗净切块泡水，土豆洗净泡水。大蒜切片，
2、热锅凉油，油热后爆香大蒜到入鸡架翻炒均匀加盐一点点，小火煎至微黄，开大火放入白酒. 酱油翻炒，放辣椒、大料，之后放入土豆炒勻。加入热水（倒至菜的3分之2）。
3、大火烧开中小火炖之，半小时后土豆熟后加盐大火收汁即可（汁别收太干）。出锅

鸡架的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止热痢、止咳化痰、补血行水等功效；可与油菜、茼蒿、栗子搭配；与北极虾、芥末酱、芝麻相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、抗衰老、美容护肤等功效；可与牛腩、醋、豆角搭配；与香蕉、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、挡辐射、健胃消食等功效；可与鹌鹑、豆腐、羊排搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、消除疼痛、舒筋活血等功效；可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配；与韭菜、牛腱子肉、牛臀肉相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有促进消化、除腥、理气止痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

土豆鸡架的热量和减肥功效