| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 1121克 | 红糖芋圆热量/卡路里1727千卡 | |||

1、红薯、紫薯分别蒸熟

2、芋艿我是煮的

3、芋艿压成泥

4、紫薯和红薯也压成泥

5、加木薯粉,网上说趁热加做出的芋圆更q,我是在各种泥很热的状态下加的粉。

6、红薯芋圆

7、紫薯芋圆

8、芋艿芋圆

9、红糖加蜂蜜汤底,加之前熬好的银耳和红豆。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、健脾胃、强肾阳等功效;可与猪排、排骨、牛奶搭配;与香蕉、柿子、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
芋艿的热量79千卡(每100克);具有帮助消化、增进食欲、解毒防癌等功效;可与芹菜、牛肉、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、促进胃肠蠕动、减肥等功效;可与猪排、糙米、牛奶搭配;与蛋黄、鸡肉、海蟹相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、止咳、去酒毒等功效;
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