| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 29克 | 香煎三文鱼热量/卡路里257千卡 | |||
1、预热煎锅。将胡萝卜切片,与一勺橄榄油混合搅拌,蘸好橄榄油后放入锅中煎,2-3分钟至胡萝卜片变软。
2、同时,混合搅拌两勺橄榄油、蜂蜜、芥末、一勺柠檬汁,混合好后抹在三文鱼排的表面。将三文鱼放入锅中的胡萝卜片旁边煎,撒上少许盐和胡椒粉调味,煎至金黄,大约5-7分钟,同时胡萝卜片变脆。
3、混合剩余的一勺橄榄油和一勺柠檬汁、孜然、肉桂粉、薄荷叶和杏仁碎。将煎好的胡萝卜片放入其中蘸,撒上一点盐和胡椒粉调味,与煎好的三文鱼一同装盘即可,可在旁边放上一块柠檬装饰。
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、促进血液循环、保护皮肤等功效;
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