| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 鸡蛋炒馒头热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于练武术44分钟消耗的热量790 | |||||
1、鸡蛋
2、加一点盐，搅匀
3、馒头切好
4、锅里放油，油八成热放入鸡蛋
5、随后放入馒头翻炒，火候不要太大，火太大容易糊
6、炒的时候在放适量的盐，炒至馒头变成金黄色为止
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、洋葱、基围虾搭配；与豆浆、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精气、增强免疫力、解气消胀等功效；
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