| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 美味的肉炒西葫芦热量/卡路里1122千卡 | |||
 热量1122千卡,相当于跳板跳水374分钟消耗的热量180 | |||||
1、西葫芦洗净切薄片
2、葱花备用
3、五花肉切丝或条或片放料酒、生抽腌一会儿后放少许淀粉拌匀。
4、热锅凉油，少许花椒爆香后捞出，煸炒肉丝盛出。
5、少许油爆香葱花放西葫芦煸半熟，放入肉丝、木耳，放少许醋、生抽、糖、料酒煸炒。
6、可以出锅前放少许水淀粉勾芡也可以免，有点儿酸头的肉炒西葫芦就好了，宝贝很爱吃哦。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、抗癌、润肺止咳等功效；可与鸡蛋、羊肉、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、补气血、清肠胃等功效；可与猪血、枣、草鱼搭配；与红螺 、海螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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