猪大肠的热量和减肥功效

猪大肠 5斤、大葱 1棵、花椒一把、桂皮一小块、八角 5个、香草一把、玉桂芬一克、酱油随意、盐 3勺、姜适量、大蒜适量

1、大肠洗干净后锅里水烧开把所有的材料还有大肠小火卤45分钟，捞起来放入冰冷水泡一下切断，锅里热油放姜还有蒜头扁香放入大肠盐蚝油酱油爆炒，加一点点胡椒粉起锅，也可以跟酸菜辣椒炒

食材功效信息

猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠、补虚、止渴等功效；

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