| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 920克 | 腊肉土豆饼热量/卡路里1991千卡 | |||

1、把原材料准备好,洗净.

2、把土豆、胡萝卜、腊肉切丝,香菜切碎,再把面粉和玉米粉备好.

3、把面粉和玉米粉撒上以及切好的佐料再加适量的盐打两个鸡蛋在里面

4、搅拌均匀,如果搅拌的过干就加些水,搅拌均匀后让面粉发半小时左右

5、半小时候后面粉稀释了,不能太稀,太稀可以再加面粉

6、下油锅煎

7、注意火候,等背面煎至金黄色后再翻过来

8、两面煎好后就可以乘盘中了

9、盛盘中即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、养颜、和胃等功效;可与肥牛、牛肉、牛腩搭配;与石榴、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、促消化等功效;可与比目鱼、绿豆芽、鳕鱼搭配;与冬虫夏草、山楂、红枣相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、治疗感冒、发汗透疹等功效;可与羊肉、羊排、虾搭配;与猪肉、五花肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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