| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | ||
| 糯米饭 | 克 | 97千卡 | 97千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 842克 | 香烤糯米鱿鱼筒热量/卡路里701千卡 | |||

1、鱿鱼筒洗净,剥去表皮红膜。

2、糯米饭、火腿肠、花菇、圆白菜。

3、蚝油、甜面酱、孜然粉。

4、圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁。

5、蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁。

6、锅中放少许油。

7、下葱末、香菇炒出香味,放圆白菜、火腿肠煸炒。

8、然后放入糯米饭炒匀。

9、将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内,用牙签封口。

10、烤盘中,铺锡纸,放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须,刷上调好的孜然汁,烤箱预热,中层200度烤15分钟,中间翻面再刷酱一次。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效;可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
糯米饭的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、补中益气、止虚汗等功效;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、润肌肤、补虚等功效;
花菇的热量19千卡(每100克);具有消除胆结石、促进消化、化痰理气等功效;可与小葱、鲑鱼、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有利脏器、润脏腑、清热止痛等功效;可与圣女果、虾仁、胡萝卜搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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