| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 炸鸡柳热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于化妆186分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡胸脯肉用盐，黑胡椒粉正反面涂匀，之后放入冰箱冷藏1小时以上。
2、把鸡胸脯肉用刀敲，敲的比原先大一圈。切成一绺一绺，之后放入面粉碗里拌匀，每个鸡柳上都沾满面粉，之后放入鸡蛋液里涂匀，最后要每个鸡柳沾上面包糠。
3、控制油温，以免外层炸糊，里面没熟。家里没有孜然了，应该出锅撒上孜然盐，这样味道更浓郁！
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、补虚损、止白带等功效；可与茶树菇、油菜、松子搭配；与明虾、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
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