食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
莴笋叶 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | ||
粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
豆腐丝 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 789克 | 莴笋叶拌粉丝热量/卡路里1901千卡 | |||
热量1901千卡,相当于安装雨水槽317分钟消耗的热量360 |
1、莴笋
2、肉丝加橄榄油
3、加蛋清
4、加料酒抓匀腌制
5、莴笋去叶
6、莴笋叶 洗净
7、豆腐丝泡软
8、粉丝泡软
9、莴笋叶 粉丝分别煮一下 捞起
10、加姜丝 炒肉丝
11、半熟盛出
12、锅洗干净 重新加油 炒蒜瓣
13、倒入莴笋丝
14、加入豆腐丝翻炒
15、加入肉丝继续翻炒 少倒入些开水 放适量盐和糖
16、装盘
17、拌笋叶的调料
18、清新爽口 营养健康
莴笋叶的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有助于睡眠、清热利尿、清胃热等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、健脾、补血等功效;可与菠菜搭配;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有提高性欲、润肠通便、催乳等功效;可与芡实、莲子、茯苓搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
豆腐丝的热量203千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、护心、补充钙质等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、紫菜、羊排搭配;与鹅肉、地瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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