| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 261千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 920克 | 香酥椰丝面包-心花怒放热量/卡路里2568千卡 | |||

1、我今天偷懒了,随便拿了大约20克面粉,冲了50克开水,调成这样的熟粉(也就是汤种)

2、除了黄油,其它的面团的配料全部放进去,将面包机调到发面档。搅拌成团后在把面包机关掉,重新开始调到发面档开始,这个时候加入黄油。

3、2小时后面团发至用手戳下去洞口不回缩就表示发好l了mé

4、取出发好的面团,分成大约50克一个,盖上纱布醒发15分钟。

5、把酥油隔热水融化,椰丝馅的材料全部拌一起就可以了。

6、取一块面团放入馅,四周捏紧。

7、搓成椭圆型。

8、擀扁。

9、横着对折。

10、再往上对折。

11、拿剪刀从双面往尖头剪一刀,但是不能剪断。

12、尖头朝下从里往外翻。

13、这是翻好的样子。

14、放入烤箱再次醒发60分钟。

15、这是醒发好的样子。

16、蛋黄加少许牛奶调匀,刷在面包上。

17、烤箱预热170度,烤20分钟即可。

18、出炉。

19、拉丝,软软的口感非常好。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、舒缓肝气等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、清热解毒等功效;可与明虾、苋菜、干辣椒搭配;与鹅肉、地瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、美白、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配;与果汁、雪莲果、橙子相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;
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