萝卜丝酥饼的热量和减肥功效

1、原料。

2、白萝卜礤丝焯水，去除萝卜的臭味。

3、焯好的萝卜丝攥干水分，加虾皮，葱末，姜末，蚝油，少许盐，少许香油调味。

4、用面粉100克，油50克和油酥面。

5、用面粉200克，油60克，盐2克，白糖5克，适量开水和成柔软的水油面团。

6、擀开水油面团，把油酥面团铺上。

7、用水油面团包住油酥面团反复叠2次，擀开后顺长卷起。

8、切块。

9、包入白萝卜馅，按成饼状，刷蛋黄液，撒芝麻。放入烤箱中层，上下火烤15分钟即可。

10、酥的掉渣的萝卜酥，趁热吃最好。