| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 简易凉拌菜热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡,相当于伐木工作9分钟消耗的热量300 | |||||
1、将香菇菜椒洗净 分别切片
2、做锅烧水，待水马上就开时将菜椒放入锅中，水开时即可捞出
3、将香菇片放入沸水中焯制，香菇一定要煮熟，水开之后三分钟为宜
4、全部将菜捞出过凉，加入盐 五香粉 鸡粉 香醋 生抽和麻油
5、如果吃辣可放点油辣子，不过楼主没放
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有促进消化、促消化、寒滞腹痛等功效；可与白菜、鸡蛋、鹌鹑搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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