| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极贝 | 克 | 180千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 北极贝刺身热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡,相当于泡澡90分钟消耗的热量120 | |||||
1、北极贝自然解冻，凉开水洗净沥干
2、把原只北极贝对半切开边
3、用刀刮净黄黄的浆状的东西
4、用凉开水稍洗一下，放在盘子上排好
5、做酱：在姜末和蒜末中调入生抽、麻油、绵白糖、香醋和凉开水，调和均匀
6、一片北极贝沾酱吃
北极贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃、滋阴平阳、养胃健脾等功效；
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