| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 腊八蒜炒杏鲍菇热量/卡路里131千卡 | |||
1、杏鲍菇 胡萝卜切半圆形片,青椒切小块,腊八蒜切片,葱花 蒜醋备用
2、锅里热少量油,将杏鲍菇和胡萝卜分别过油,变色后盛出
3、热锅加少量油,放入葱花,炒香后放入青椒 杏鲍菇和胡萝卜翻炒
4、炒至七成熟加入腊八蒜和蒜醋翻炒
5、加少许生抽和盐,翻炒几下盛出,撒白芝麻增色添香
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、减肥、健胃等功效;可与鲳鱼、兔肉、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食、增强免疫力等功效;可与香菇、蜂蜜、草鱼搭配;与红枣、山楂干、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
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