| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭掌 | 克 | 1200千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 卤鸭掌热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡,相当于打猎240分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料。
2、鸭掌焯水洗净。
3、准备配料。
4、老卤水。
5、锅里放清水，放入配料，老卤水，盐，老抽，冰糖，鸭掌。
6、煮1小时至熟，上桌！
鸭掌的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补五脏之阴、养胃生津、活血调经等功效；
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