盐焗鸡的热量和减肥功效

1、鸡洗净沥干水

2、放白酒抹匀

3、把调料搅拌均匀后往鸡身上抹匀

4、抹匀后腌制一小时

5、一个小时候把鸡用绳子固定起来，吊着风干三四小时

6、取一张油纸或者锡纸抹上油把鸡包好

7、之后在取一张包好

8、一定要把它包好了不然会很咸，把口收紧了

9、炒锅放上盐炒至发烫

10、取三分之一放入砂锅

11、把鸡放入后把剩下的盐盖上面小火二十五分钟，在反面二十五分钟

12、我家用的是高压炉小火还是大了，有点烧焦了油纸

13、好了，鸡最好小点，不然很难熟，盐最好粗盐，我的是粗盐跟精盐不好