| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 魔芋丝 | 克 | 12千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 照烧杏鲍菇热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡,相当于踢键子16分钟消耗的热量300 | |||||
1、锅里放油 倒入切片的杏鲍菇 翻炒至杏鲍菇变软
2、倒入魔芋丝 稍炒后 倒入 酒 生抽 糖 翻炒均匀后倒入适量的水
3、稍煮一会儿 倒入湿淀粉勾芡 出锅
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
魔芋丝的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗瘤、减肥、祛脂降压等功效；可与玉米、菠菜、鸡肉搭配；
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