麻油香辣金针菇的热量和减肥功效

1、准备好所有食材。（这一盘用了250克的金针菇，要挑嫩的金针菇才会好吃，并且不会缠牙哦。。这里用的是桂林三宝之一的花桥辣椒酱，个人特别喜欢。）

2、锅里注水，烧开。

3、趁烧水的时候洗净金针菇，把一小段根部切除。

4、把金针菇放入沸水中，淖熟捞出，稍稍沥干水份。

5、沥了水的金针菇装在一个大碗里，根据自己喜好加入盐，鸡精，辣椒酱，彻底拌匀

6、浇上麻油，继续拌匀，装盘。