肉末炒盖菜的热量和减肥功效

盖菜的热量24千卡（每100克）；具有抗瘤、消食、利尿消肿等功效；可与鸭肉、鸡心、猪肝搭配；与鲫鱼、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、生津液等功效；可与香芋、枇杷、鸡腿菇搭配；与牛里脊、杏仁、基围虾相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、温肺止咳、杀菌等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、解诸毒、预防感冒等功效；可与马齿苋、排骨、洋葱搭配；与鸡翅、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、预防便秘、大便秘结等功效；