| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 鲜香宫爆鸡丁热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于操作124分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡肉切丁，青笋切丁，大葱切小段
2、鸡丁加生粉放一点水抓匀，另外用生粉、番茄酱、胡椒粉、生抽勾调味汁
3、油温8成热，倒鸡丁，用铲子慢慢划开，加腰果炒香，放调味汁、加青笋丁、葱段、干红椒爆炒
4、出锅
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、活血通络、止白带等功效；可与油菜、板栗、栗子搭配；与明虾、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；
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