| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 三文鱼 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 三文鱼炒饭热量/卡路里633千卡 | |||

1、准备好食材,先卷心菜洗净,切成碎粒。

2、三文鱼加盐腌制片刻,待其入味。

3、锅中放少许油,然后将三文鱼放入,小火慢煎,因为三文鱼易熟,所以只要稍微煎一下,两面发黄,即可起锅,然后再撕成小片待用。

4、锅中留油,将卷心菜,玉米、豌豆等杂蔬放入锅中,将三文鱼放入锅中,稍微加点盐调味,炒一下,然后出锅待用。

5、锅中放油,待其8成熟的时候,倒入米饭,稍微炒一下,然后再倒入先前炒好的配料,再炒5分钟,下入味精、葱花,调味即可起锅,一碗香喷喷的炒饭就出炉拉o(∩_∩)o
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、益精强志、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、促进消化、促消化等功效;可与西红柿、辣椒、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有防视力减退、增强脑功能、治疗高血压等功效;可与豆腐、蘑菇酱、柠檬搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与紫菜、茼蒿、西红柿搭配;与牛奶、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、预防感冒、预防高血压等功效;
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