| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 炸藕夹热量/卡路里1400千卡 | |||
 热量1400千卡,相当于羽毛球311分钟消耗的热量270 | |||||
1、三分肥七分瘦的肉去皮剁烂，生姜切末
2、肉中放入盐、生姜、鸡蛋、生粉、鸡精，搅拌均匀
3、藕去皮，切成薄片，面粉加水和盐和成糊状
4、在两片藕中间均匀的放上肉，放在面粉中裹住
5、锅烧热加入适量的油，油热后放入裹好面的藕夹，炸到两面金黄就可
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、开胃、散瘀等功效；可与虾、猪小排、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、润肺利咽等功效；可与洋葱、辣椒、茼蒿搭配；与兔肉、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
