| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 熏肉 | 克 | 777千卡 | 518千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 香炒熏肉热量/卡路里777千卡 | |||

1、熏肉切成薄片,用温水浸泡10分钟后捞出备用;

2、青蒜和朝天椒,姜,蒜,各切成小丁备用;青红尖椒切好备用;

3、锅中放少量油,烧热放熏肉爆炒至出油有香味,喷适量白酒,加少许白糖,翻炒;

4、放朝天椒、葱、姜、蒜;

5、再放青红尖椒,翻炒均匀;

6、加适量盐、蘑菇精和酱油,炒至辣椒断生即可。
熏肉的热量518千卡(每100克);具有补充皮肤养分、美容等功效;可与小白菜、芦笋、魔芋搭配;与基围虾、乌梅、刀豆相克,同食可能会引起不适;
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