| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 韭菜烫面包热量/卡路里770千卡 | |||

1、准备好面粉

2、准备好韭菜,鸡蛋,香菇。

3、面粉倒入盆中,缓缓加入开水,边加边用筷子搅拌成絮状.

4、然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半小时。

5、韭菜洗净切成细末,放入大碗中。

6、鸡蛋磕入碗中搅散,然后倒入油锅中炒熟,铲碎.

7、香菇洗净泡好,切碎,放油锅炒2分钟.

8、韭菜碗中加入鸡蛋

9、加入香菇.

10、加盐,麻油,胡椒粉.

11、搅拌均匀.

12、饧好的面团揉成长条,切为剂字.

13、擀成圆形面皮

14、放上陷料。

15、包成包子

16、蒸屉上放湿纱布,放上包子.

17、水开,蒸12分钟。

18、闷2分钟拿出即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、补虚损、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、益肝健胃、补肾温阳等功效;可与基围虾、北极虾、海虾搭配;与蒜薹、菠菜、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
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