| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 雪顶热可可热量/卡路里1824千卡 | |||
 热量1824千卡,相当于冲浪1013分钟消耗的热量108 | |||||
1、先将牛奶煮热，不需要煮开，不然会结皮，最好用小奶锅
2、放入热巧克力，煮化
3、杯子里放入可可粉，倒入适量热水搅拌，加入适量淡奶油，淡奶油不需要很多，不然会腻，此时应该是杯子的五分之二
4、把巧克力牛奶倒入杯中余剩的五分之三
5、上面挤上打发好的淡奶油，撒上可可粉即可
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防高血压、提高记忆力、帮助消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、润肠等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与鸡蛋、菠萝、金针菇相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、促进代谢等功效；
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