| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 蒜黄 | 克 | 85千卡 | 34千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 韩式辣黄瓜热量/卡路里312千卡 | |||

1、黄瓜去头去尾分成三到四块,切十字底部要连着。海盐和汽水一起煮开到在黄瓜里,淹50分钟,直到软。漓干水。

2、葱,姜,蒜,洋葱。磨碎

3、蒜黄切段。

4、胡萝卜,苹果,水梨切丝。

5、加进所有的辅料。

6、搅拌均匀后,在容器底部少取一些平铺。

7、把黄瓜掰开放入馅料,放入容器中后再在最上面盖一层辅料,隔夜后第二天放入冰箱冷藏三天。

8、吃吧!!
9、在辅料中忘记把海盐和水的分量加进去了,不好意思啊,是250克的海盐和600-700克的水
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防酒精中毒、清热利水等功效;可与苹果、蜂蜜、黑木耳搭配;与樱桃番茄、小白菜、柑橘相克,同食可能会引起不适;
蒜黄的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗辐射、抗衰老、抑癌等功效;可与莴笋搭配;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、补脑养血、促进胃肠蠕动等功效;可与芦荟、桃子、洋葱搭配;与胡萝卜、糯米、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、解毒生津、防癌等功效;可与蜂蜜、香菜、香菇搭配;与水萝卜、山楂干、柠檬相克,同食可能会引起不适;
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