| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 黑鱼汤热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡,相当于现代舞125分钟消耗的热量288 | |||||
1、黑鱼洗净切段，生姜切片，葱切段
2、锅烧热，倒油，放入鱼段，小火煎至两面金黄色即可
3、放姜片，葱段，倒入适量热水，先大火再中火（最好加热水）
4、鱼汤煮至奶白色，加盐调味即可
5、如果怕腥要加入料酒再步骤3 加入料酒后再加入水
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有澄清肾水、补心养阴、解毒去热等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
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