改良肉皮冻的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、减肥、美容养颜等功效；可与牛里脊、醋、豇豆搭配；与柿子、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防冠心病、降血压、滋养调气等功效；可与豆浆、南瓜子、苦菊搭配；与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；可与前腿牛肉、牛里脊肉、肩部牛肉搭配；与素肚、油皮、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效；

大料的热量195千卡（每100克）；具有帮助消化、促进消化、理气止痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；