粤式茶点-猪肉香菇烧卖的热量/卡路里_粤式茶点-猪肉香菇烧卖的做法

1、将南瓜去皮去瓤切块放锅中蒸熟，或放进微波炉中高火加热7-8分种即可
蒸熟后难过取出沥干水，放入盆中乘热捣碎，南瓜泥稍凉，加入糯米粉搓揉成面团，无需加水
2、猪肉剁碎，鲜虾去壳取肠后剁成小块，放入香菇末，葱末，姜末，加入适量生抽，盐，五香粉，香油和生粉，拌匀成肉馅
3、猪肉剁碎放入香菇末，葱末，姜末，加入适量生抽，盐，五香粉，香油和生粉，拌匀成肉馅
4、将面团切成剂子，擀成中间略厚的面皮，然后用擀面杖的一端压住面皮的边缘大约2厘米处，反复擀压就成了荷叶状的小面皮；
取一张皮放掌心上，包入馅料，放于左手拇指和食指间慢慢收拢，收口不要捏的太紧
5、放入蒸锅中，水开后蒸20-30分钟就可以了。

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、消炎止痛、治疗高血压等功效；可与莲子、牛里脊、五花肉搭配；与鲣鱼、虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润燥、补肾气等功效；可与芸豆、柿子、扁豆搭配；与明虾、牛里脊、雪梨相克，同食可能会引起不适；

鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有防心肌梗死、降血压、帮助消化等功效；可与枸杞、西兰花、豆苗搭配；与橙子、葡萄、芹菜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、驱寒、增进血行等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

粤式茶点-猪肉香菇烧卖的热量和减肥功效