| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 277千卡 | 553千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 腰果鸡丁热量/卡路里610千卡 | |||
 热量610千卡,相当于烫衣服305分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料：鸡胸肉250克、黄瓜1根、胡萝卜1根、腰果50克、葱、姜、蒜。
2、鸡胸肉切丁，黄瓜切片、胡萝卜切成花状。
3、鸡丁用干淀粉、黑胡椒粉和料酒腌渍。
4、锅里放适量油烧热，放入葱姜蒜。
5、倒入鸡丁翻炒。
6、翻炒至鸡丁变色。
7、放入黄瓜和胡萝卜翻炒。
8、翻炒均匀，放入适量盐和生抽。
9、放入适量腰果。
10、翻炒均匀即可装盘。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、活血脉、补虚健胃等功效；可与油菜、茶树菇、茼蒿搭配；与红薯、芥末酱、芝麻相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有通乳汁、润肤美容、催乳等功效；可与莲子、茯苓、芡实搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
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