黑椒洋葱芥末烤肉饼的热量和减肥功效

猪瘦肉 300克、面粉 15克、鸡蛋一个、黄油 30克、黑胡椒粉 2.5毫升、盐 2.5毫升、料酒 5毫升、芥末按个人口味适量、洋葱 20克、大蒜两瓣

1、黄油隔水液化；猪肉、洋葱、大蒜剁成泥，加入盐、胡椒粉、料酒、芥末（或者辣椒粉）、过筛的面粉及黄油。顺同一方向用力搅拌至有筋道。最后做成一个个约一厘米厚度的小饼，入200度预热好的烤箱，上下火，先烤12分钟，翻面，再烤8分钟。成功。

食材功效信息

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、生津液、补虚等功效；可与莲藕、芒果、紫菜搭配；与田螺、刀豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

芥末章鱼的做法