| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 菠菜面热量/卡路里1130千卡 | |||

1、面粉,想吃多少做多少。多点也没关系可以冷藏

2、和面部分没拍。很简单。菠菜加一点点盐用料理机打碎(我闲麻烦直接在盆里用擀面棒锤烂了)把菠菜汁使劲挤出来就可以啦。在菠菜汁里打入一个鸡蛋伴匀加入面粉里,边加边用筷子打圈伴然后使劲揉面到面团表面光滑就可以啦。加保鲜膜放20分钟

3、面团分成几份来擀,如果面团太硬可以加几滴油就可以啦

4、使劲擀面啦。因为我用的是高筋面粉,擀起来特别费劲

5、使劲使劲

6、擀好这样折叠,折叠的时候记得撒上面粉,这样呆会容易打开。要不就都粘一起啦

7、开切啦。大小随意

8、这个有点厚了。大家也可以选择中筋面粉等等哈

9、完成啦。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、润肺补肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、通肠导便、促进生长发育等功效;可与花生酱、杨桃、白茅根搭配;与黄瓜、银耳、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、美容护肤等功效;可与苋菜、基围虾、荠菜搭配;与鹅、地瓜、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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