| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 红米 | 克 | 251千卡 | 344千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 1691克 | 腊八粥-八宝粥热量/卡路里5598千卡 | |||

1、这些是不容易煮熟的,单独放一起,依次为花生,绿豆,红豆,黑豆,小碴子,红高粱,薏米中间的是莲子。

2、这些是不需要提前处理的。依次为小米,桂圆肉,大米,红米,糯米,黑米,大枣。

3、把不容易熟先放到水里泡几个小时,我是放到冰箱里面泡了一夜。我把黑米也一起泡了,因为不想让煮出来的粥太黑。
4、把米洗净,泡好的米换水,加桂圆肉一起添适量水放到高压锅里煮15分钟。
5、煮好后放大枣闷一会。我不喜欢大枣煮的烂烂的,没有了本身的甜度,所以后放。

6、加入自己喜欢的糖,我加了红糖,老公喜欢加白糖的,我不喜欢直接加到锅里,众口难调啊,还是自己喜欢什么加什么吧。
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、祛斑、美容等功效;可与红枣、大豆、苦瓜搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、帮助消化、除烦渴等功效;可与板栗、桂圆、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
红米的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防动脉硬化、止虚汗、补中益气等功效;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有止虚汗、滋阴补肾、滑涩补精等功效;可与莲子、大米、生姜搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、护发明目、美容益寿等功效;可与乌鸡、兔肉、赤小豆搭配;与苹果、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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