| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 鲜虾鸡蛋饼热量/卡路里1169千卡 | |||

1、准备食材

2、开水倒入面粉中,先用筷子将面粉搅成絮状,稍晾凉后揉成光滑的面团

3、面团揉成长条,切成较大的剂子,大小约为2个饺子皮的量

4、取两个剂子,在每一个上面涂上油,两个剂子的涂油面相对按在一起

5、将两个剂子一起擀成大饺子皮

6、将平底锅小火加热,放入两个一组的面皮

7、待面皮中间有气泡鼓起来,即可以翻面,将另一面煎熟即可出锅

8、轻轻一撕,两张面饼就轻松分开了

9、虾挑去虾线,剥除虾壳成虾仁,鸡蛋打散成蛋液,西红柿去皮切成块

10、锅烧热倒油,放入蛋液炒熟盛出待用,锅中留底油,倒入虾仁炒至变色,放入鸡蛋和西红柿块翻炒
11、调入盐和白糖即可。菜中的汤要沥出,将炒好的菜放一些在做好的面饼上,卷起来即可

12、成品图~
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、健脾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、治疗高血压、润肠等功效;
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