| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 植物奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 戚风杯子蛋糕热量/卡路里1776千卡 | |||
 热量1776千卡,相当于打猎355分钟消耗的热量300 | |||||
1、将蛋黄和20克细砂糖搅打至糖融化、蛋液变浓稠。
2、色拉油和牛奶一勺一勺加入蛋液中（每加一勺搅拌均匀后再加），加入香草精提香。
3、低筋面粉、泡打粉和盐混合，过筛后加入蛋液中，用橡皮刮刀翻拌均匀至无面粉颗粒
4、蛋清中加入柠檬汁，用打蛋器打出大泡后，分三次加入80克细砂糖，打至硬性发泡
5、烤箱预热至170度，将蛋黄面糊和一半的蛋清糊混合，快速翻拌均匀，再继续加入另外一半蛋清糊，再拌匀后装裱花袋挤入纸杯中，装八分满
6、放入烤箱中下层，烤20分钟左右，蛋糕鼓起表面金黄色就可以了
7、取植物奶油打至硬性发泡装裱花袋，发挥想象装饰你的蛋糕吧。
8、哈哈我的裱花技术太差，想不出什么好看的就胡弄挤了撒上点坚果和银珠算是遮丑吧。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与丝瓜、北极虾、辣椒搭配；与鹅肉、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美白、改善视力等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与杨梅、红枣、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
植物奶油的热量879千卡（每100克）；具有保护眼睛、治便秘、治疗便秘等功效；
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