| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 蒜香烤肠热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡,相当于治安466分钟消耗的热量150 | |||||
1、蒜打碎，与其他调料混合，加少量凉开水调匀，倒入切碎的肉中，朝一个方向搅打上劲，搅打过程中可酌情加水
2、拌好的肉最好也要腌制1-2小时哈
3、其他步骤与莱芜香肠一样，只是需要休息灌肠的时候只能灌8分满，否则肠衣有可能会炸开
4、这是灌好的生香肠
5、入烤箱烤熟（我是200度上下火，下层烤了50分钟（也可60-80度低温烘烤，1小时左右），然后放入冰箱冷冻保存。这是我烤好的成品图。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、补虚等功效；可与南瓜、藕、大蒜搭配；与北极虾、红螺、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、解热烦等功效；可与羊排、桂圆、百合搭配；与豆奶、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
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