| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1117克 | 雪花煎饺热量/卡路里2431千卡 | |||
 热量2431千卡,相当于搬东西972分钟消耗的热量150 | |||||
1、将肉用油、酱油、葱花搅拌
2、大虾去壳，切小块，放入肉中
3、韭菜洗净切细，和肉，虾搅拌均匀
4、面粉揉成光滑面团
5、面团切成小块，压平
6、面块擀成面皮，包成饺子
7、一勺淀粉用水调匀备用
8、锅内倒入少许花生油
9、锅内摆入饺子，倒入淀粉水
10、盖上锅盖，开至小火，将淀粉水烤干
11、淀粉水烤干后，将盘子倒扣在锅内 翻锅装盘，出锅
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、解毒、散瘀等功效；可与青鱼、北极虾、鹌鹑蛋搭配；与牛肉、牛排、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、促消化、强精等功效；可与辣椒、韭菜花、藕搭配；与茶叶、西红柿、果汁相克，同食可能会引起不适；
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