青椒炒香干的热量和减肥功效

青椒 2个、香干 4块、小米椒 3颗（切成辣椒圈即可）、姜沫少许、蒜沫少许、盐少许、鸡精少许

1、（1）辣椒豆干改刀切条，（2）热锅倒油【油要稍微多一点，否则就会糊哦，】放姜沫小米椒爆香，倒入豆干翻炒几下，再倒入辣椒继续翻炒，放盐，翻炒至辣椒变软【我喜欢辣椒熟一点，所以早点放，如果喜欢辣椒生一点，可以晚点放】放入鸡精，翻炒几下即可关火出锅啦！！！

食材功效信息

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与兔肉、猪肝、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、生津润燥、抗癌等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；

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