| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 家常老豆腐热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡,相当于滑雪机39分钟消耗的热量420 | |||||
1、将老豆腐切成半厘米厚2厘米的长方形片。
2、在把青红椒切成滚刀块或者切成长条随心所欲的切都行，只要不切成末就行了
3、炒锅烧热加油，油温在8成热的时候加老豆腐炸制金黄色，捞起把油控了！
4、把热油倒出这时锅里还剩点，加上豆瓣酱姜片生抽盐鸡精再加一点水，烧开加入炸好的豆腐和青红椒块，大火翻炒！出锅就OK了
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、益中气、清肺健肤等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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