| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 162克 | 素丸子热量/卡路里53千卡 | |||

1、香菜切沫

2、胡萝卜去皮擦丝

3、放盐鸡精搅拌

4、加入面粉、淀粉、白胡椒、五香粉继续拌均

5、团成丸子状准备下油锅

6、热油下锅

7、炸五分钟左右就好了
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、解毒生津、促消化等功效;可与菠菜、绿豆芽、西瓜搭配;与樱桃、西红柿、山药相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、祛腥膻、发汗透疹等功效;可与羊排、胡萝卜、羊骨搭配;与火腿、黄瓜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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