| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1593克 | 电压力锅版酥锅热量/卡路里3826千卡 | |||
1、我做这道菜会用一颗肉桂,两片白芷,小茴香少许,花椒少许,八角一个对水,
2、然后在入锅前将料水倒进去一汤勺,对了码好材料倒进所有东西,电压力锅打到蹄筋,开始!

3、做好后倒入炒锅小火收汁一小时,停火,最好能放那一晚上,第二天最棒!
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、改善肠胃、补脾等功效;可与鲢鱼、红螺、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、增强免疫力、降血脂等功效;可与紫菜、冬瓜、菠菜搭配;与猪血、白酒、葡萄相克,同食可能会引起不适;
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚弱、改善冠心病、抗衰老等功效;可与鱿鱼、茭白、花生搭配;与杏仁、黄豆、杏相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、止消渴等功效;可与萝卜、洋葱、南瓜搭配;与百合、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降血压、降低胆固醇等功效;可与元蘑、牛小排、卤牛肉搭配;与千页豆腐、豆干、干枣相克,同食可能会引起不适;
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