| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 892克 | 西葫芦黄瓜鸡蛋三鲜蒸饺热量/卡路里1518千卡 | |||
1、和面,一点点加水,揉成面团醒20分钟。我用了400克面
2、2根大黄瓜1根西葫芦搽成丝,放少许盐,腌制10分钟,去去水。
3、鸡蛋打散,加3勺温水,搅匀。油烧的别太热,加鸡蛋慢慢绞碎。陆续加入花椒粉,姜粉,盐。炒完鸡蛋后放入适量虾皮。鸡蛋加水会嫩好多。

4、把黄瓜丝和西葫芦丝里面的水攥出去,和入放凉的鸡蛋。鸡蛋要碎,块大的部分用刀再切切。材料混合后,混入香油,包住汤汁。
5、开包!瞬间若干饺子整装待蒸了,哈哈!

6、冷水上过,大火烧开,开锅后继续大火蒸20-25分钟,就可以起锅了。

7、晶莹剔透口感十足的大馅饺子,口水流了一地。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、除热、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、解毒消肿、抗肿瘤等功效;可与墨鱼、绿豆芽、蜂蜜搭配;与香菜、青椒、卷心菜相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽肌肤、除烦止渴、减肥等功效;可与羊肉、豆腐、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与茼蒿、西红柿、牡蛎 搭配;与兔肉、甲鱼 、红薯相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、增强体质、保护心血管等功效;可与豆腐、小白菜、白菜搭配;与韭菜、橄榄、红枣相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1