| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1145克 | 三鲜水饺热量/卡路里1502千卡 | |||
 热量1502千卡,相当于有氧操322分钟消耗的热量280 | |||||
1、原料图。
2、用刀将肉剁成肉馅，自己剁的就是香。加入酱油、盐、花椒面、花生油搅拌均匀。
3、葱姜剁成末。
4、大虾去壳，剁成泥，不要太碎。
5、木耳剁碎。
6、荠菜洗净用开水焯好剁碎。
7、韭菜洗净切成小段。
8、将切好的各种材料放入肉馅中搅拌。
9、菠菜洗净榨汁和面，我没有过滤，防止营养的流失。
10、将两种面团搓成长条，绿色的擀成长方形，将白色面团包起来。
11、切成剂子，擀好，包好。
12、也可以用白色面团包绿色面团。
13、稍息、立正，排排队。
14、翠绿翠绿的饺子上桌啰！
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有和脾、预防癌症、利水等功效；可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、润肠通便、行气理血等功效；可与明虾、鸡蛋、牡蛎搭配；与白酒、牛肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋肝阴、补虚等功效；可与茄子、白菜、菜花搭配；与杏仁、荞麦、豆类相克，同食可能会引起不适；
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